WAJIK KUKUS

Bahan :
350 g beras ketan putih, cuci dan rendam 2 jam, tiriskan
50 g gula pasir
200 g gula Jawa, hancurkan
350 ml santan dari 1butir kelapa parut, atau 2 bungkus santan bubuk larutkan dengan 350 ml air
½ sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat


Cara membuat :
 Kukus ketan selama 15 menit atau hingga beras ketan setengah matang. Angkat.
 Rebus gula pasir, gula jawa, santan, garam, dan daun pandan.
 Masak hingga mendidih, saring kalo perlu tambahkan ketan ke dalam rebusan santan.
 Masak sambil di aduk-aduk hingga santan terserap habis. Angkat.
 Kukus kembali ketan selama 20 menit atau hingga ketan benar-benar matang. Angkat.
 Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau dialas dengan plastic/daun pisang. Tekan dan ratakan. Setelah dingin, potong-potong. Sajikan.
Selengkapnya...

KLAPPERTART

Bahan :
500 ml susu cair
2 sdm tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 butir kuning telur (kocok lepas)
2 sdt rhum
400 gr daging kelapa muda dari 2 butir kelapa.
kenari sangrai secukupnya
Kismis secukupnya
bubuk kayu manis untuk taburan, secukupnya.
2 butir putih telur, kocok hingga kaku


Cara membuat :
 Campur susu, terigu, gula pasir, garam dan telur. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Angkat.
 Tambahkan rhum, aduk rata
 Masukan daging kelapa muda, aduk hingga tercampur. Tuang adonan kedalam cup aluminium foil.
 Ratakan kocokan putih telur di atas adonan. Taburkan kayu manis (jgn banyak2)
hias dengan kismis dan kenari.
 Letakan aluminium di atas loyang berisi air. Panggang dalam oven besuhu 190' +/- 40 '
Angkat dan dinginkan.
 Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Selengkapnya...

Transportasi Citra Indah

Feb 27th, 2009 | By Alamanda | Category: Artikel Citra Indah

feeder-bus-trans-citra-indahPT Ciputra Indah selaku pihak pengembang perumahan citra indah telah memikirkan bahwa sarana transportasi bus feeder yang nyaman merupakan keharusan yang mutlak disediakan bagi warganya sebagai penunjang kegiatan sehari hari dari komplek perumahan menuju Jakarta dan sebaliknya.


Dengan menggandeng rekanan dari perusahaan transportasi yang cukup ternama, maka Bus feeder Trans citra Indah cukup bisa diandalkan oleh warga yang berangkat dari komplek menuju Jakarta dan sebaliknya. Bus yang disediakan cukup baik dengan pelayanan TV dan AC sehingga penumpang pun merasa nyaman dan bisa memanfaatkan jasa pelayanan ini mulai jam 5 pagi dari komplek hingga jam 19:15 dari Komdak Jakarta.

Untuk saat ini, rute yang dilayani oleh bus feeder Trans Citra indah adalah sebagai berikut:

* Citra Indah - Citra Gran - Cibubur - Komdak - DPR/MPR - Slipi - Mall Ciputra
* Citra Indah - Citra Gran - Cibubur - Komdak - Ratu Plaza - Blok M

Operasional bus ini bisa dihubungin melalui telepon : (021) 89934414
Mobil Kawasan di Dalam Lingkungan Citra Indah
angkutan-kawasan-citra-indahDisamping itu untuk transportasi didalam komplek perumahan citra indah, pihak pengembang juga menyediakan mobil kawasan sebagai salah satu sarana transportasi untuk menghubungkan dari mulai gerbang depan sampai dengan keseluruh wilayah komplek untuk mendukung kegiatan anda sehari hari. Hal ini sangat membantu warga citraindah untuk menuju sekolah, taman bermain, atau tempat tempat lain yang ada di wilayah Citra Jonggol.

Selengkapnya...